古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
糖醋魚(yú)的做法
糖醋魚(yú)的做法是什么？糖醋魚(yú)的做法簡(jiǎn)單，是菜譜里的常見(jiàn)菜，糖醋魚(yú)口味屬于糖醋味，做法屬燒菜類(lèi)，主要的食材是魚(yú)。糖醋魚(yú)鮮嫩無(wú)比、酸甜可口，外焦里嫩。肉質(zhì)鮮美，且無(wú)腥味，可以開(kāi)胃。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供糖醋魚(yú)的做法最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下糖醋魚(yú)的做法,請(qǐng)關(guān)注家庭醫(yī)生在線。
糖醋魚(yú)是一道簡(jiǎn)單易做的家常菜肴，鮮嫩無(wú)比、酸甜可口，外焦里嫩；肉質(zhì)鮮美，且無(wú)腥味，可以開(kāi)胃；色澤金黃，甜咸適口。 材料： 草魚(yú)；雞蛋； 料酒；干淀粉；番茄醬；姜；綿白糖；米醋；鹽；濕淀粉 做法： 1. 草魚(yú)去掉魚(yú)頭、鱗片和內(nèi)臟，清洗干凈，沿背骨從中間片開(kāi)，將兩側(cè)的魚(yú)肉剔下，再斜刀片成薄塊（也可不切成魚(yú)片，不過(guò)炸的過(guò)程時(shí)間要久一些）。調(diào)入料酒腌制20分鐘。雞蛋磕入碗中，加入干淀粉，攪打成蛋糊。 2. 鍋中入油，……
糖醋帶魚(yú)的做法?紅燒糖醋帶魚(yú)，是一輩子永遠(yuǎn)都吃不膩一道家常菜。 食材： 帶魚(yú)，雞蛋，大料、姜片、蒜、蔥段、黃酒、白糖、鹽、老抽、生抽適量 制作步驟 ： 1、帶魚(yú)清洗干凈處理好，剪成大小適中的段。 2、制作料汁：大料、姜片、蒜、蔥段、黃酒、白糖、鹽、老抽、生抽、適量水?dāng)嚢杈鶆颉?3、鍋中油做熱，雞蛋打散，帶魚(yú)段均勻地裹上蛋液放入油中炸制，看到金黃色撈出。 4、將炸制好的帶魚(yú)段碼放好在鍋中，倒入料汁，這時(shí)迅速蓋上……
主料：鯉魚(yú)1尾 輔料：蝦仁15克、青豆15克、梨片35克 調(diào)料：花生油750克、蒜25克、淀粉25克、番茄醬30克、精鹽7.5克、白醋15克、白糖50克、黃酒25克 做法： 1、將蝦仁放碗內(nèi)加調(diào)料上漿 2、鍋置旺火燒熱，舀入花生油燒至四成熱（約100℃）時(shí)，放入蝦仁劃油，撈出瀝油；原鍋留底油，仍置火上 3、放蒜泥煸一下，加入青豆、番茄醬、白醋、精鹽、白糖、紹酒，燒沸后勾芡，再倒入梨片 4、將活鯉魚(yú)刮去鱗，剖腹取出內(nèi)臟，用毛巾抹試干凈 5……
主料：雞蛋豆腐2盒 輔料：塘水蝦5尾、青椒1個(gè)、小白菜300克、胡蘿卜半根、小麥面粉1碗、水淀粉1大匙 調(diào)料：小蔥1根、糖醋醬適量 做法： 1、紅甜椒洗凈，去蒂、切??；胡蘿卜去皮洗凈，蔥洗凈，均切末。草蝦洗凈、去殼，青菜洗凈、去老梗，分別放入滾水中燙熟、撈起。 2、雞蛋豆腐洗凈、切小塊，沾裹面粉，放入鍋中煎至兩面呈金黃色，盛起備用。 3、糖醋醬原汁取三分之一份倒入鍋中，放入燙過(guò)的蝦仁、煎好的豆腐、胡蘿卜末和紅甜椒……
材料： 新鮮魷魚(yú)1條、小蔥300克。 調(diào)料： 鹽、辣椒醬2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺。 做法： 1.將小蔥放入滾水中，燙至微軟，撈出沖涼。 2.將魷魚(yú)清除內(nèi)臟，洗凈，放入滾水中（加少許鹽）燙一下，撈出沖涼。 3.將辣椒醬2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺調(diào)勻待用。 4.將魷魚(yú)切成小段，用小蔥卷上魷魚(yú)，擺入盤(pán)中。 5.將調(diào)好的蘸汁兒淋在魷魚(yú)上即可。 小提示： 新鮮魷魚(yú)不要燙的太久，太老口感會(huì)差很多。 魷魚(yú)：富含鈣、磷、鐵……
糖醋魚(yú)的做法相關(guān)問(wèn)題
- Q：寶寶在吃奶媽媽能吃糖醋魚(yú)嗎
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A：寶寶在吃奶媽媽能吃糖醋魚(yú)的，這不影響孩子健康的，[詳細(xì)]
- Q：糖醋魚(yú)怎樣燒最好吃呢？孩子平時(shí)很喜歡吃，
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A：你好小孩子做糖醋魚(yú)都很喜歡酸酸甜甜的，你可以到百度上看看有很多這樣相關(guān)的做法[詳細(xì)]
- Q：泡糖醋蘿卜
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A：你好！醋可以增加食欲。白蘿卜有一下功能：1.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力；2.幫助消化：蘿卜……[詳細(xì)]
- Q：腌糖醋白蘿卜
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A：原料：白蘿卜（不要空心了的哦）、糖、白醋。制作：首先將白蘿卜洗凈去皮，然后切成切成花刀（不切碎）狀，接著把蘿卜放入一個(gè)容器中，放一層蘿卜撒點(diǎn)糖，直到你……[詳細(xì)]
- Q：糖醋包菜的做法？準(zhǔn)備親自做給寶寶吃更加健
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A：及時(shí)給孩子增加營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，要注意最好選擇，注意飲食方面清淡為主，最好不要給他吃一些會(huì)上火的食物，以及一些辛辣刺激性的食物，都不利于腸胃的消化。[詳細(xì)]
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