古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
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意大利面的做法
意大利面的做法是什么？意大利面，又稱之為意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的。關于意大利面條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可?波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。 作為意大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其制成的意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。意大利面的形狀也各不不同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數百種。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網友提供意大利面的做法最新最權威的的相關資訊,如果您有興趣想了解一下意大利面的做法,請關注家庭醫(yī)生在線。
主料：土豆 輔料：紅皮洋蔥 西紅柿 培根 雞蛋 奶酪 迷迭香 黑橄欖 羅勒 色拉 1、土豆煮到開始粉。土豆去皮，切成合適大小的塊，干番茄切細條，洋蔥切細圈，Pancetta切小丁鍋里給比平常稍微多些的油，將土豆炕到表面金黃、焦脆。不要不停翻炒，慢慢炕。加入Pancetta和洋蔥，炒到出香、變軟加入干番茄、迷迭香和橄欖，翻炒均勻雞蛋加入1勺水或者牛奶打散，打到起泡。加入鹽和胡椒，攪拌均勻。 2、干酪擦成條轉小火，雞蛋倒入鍋中，……
原料：意大利面 200公克 ，豬絞肉 100公克 調料：豆干 3塊， 紅蘿蔔 1/3條， 蝦米 20公克 ，大蒜 3瓣， 深色豆瓣醬 150公克， 沙拉油 50公克 ，醬油 2大匙， 冰糖 20公克， 冰開水 450公克 做法： 1. 將豆干及紅蘿蔔洗凈切丁、蝦米及大蒜剁碎后備用。 2. 將豆瓣醬加入少許的水用果汁機打勻后。 3. 將絞肉、豆干丁、紅蘿蔔丁及蝦米分別熱油鍋炒香后備用。 4. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利面煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以……
主料：意大利面200克 輔料：牛肉(碎)100、土豆1個、洋蔥1個、青椒1個、西紅柿1個、蒜4瓣、香葉1片 調料：食鹽4克、番茄醬1大勺、胡椒粉少許、白糖少許 做法： 1、滾開的水中放鹽，放入意大利面，煮至面條筋道柔軟時撈出。 2、放入涼水中涮一下，瀝凈水分。 3、熱鍋中放少許橄欖油，加入意面稍微翻炒下盛出。 4、將土豆、洋蔥、青椒、胡蘿卜、蒜瓣切碎。 5、番茄在火上烤一下，剝皮去籽切碎。 6、熱鍋中放少許橄欖油，把洋蔥、蒜碎……
面 200公克 ，雞胸肉 1副， 大蒜 2瓣， 洋蔥 1/4個， 紅辣椒 1~2條， 巴西利 10公克 ，高湯 200公克 ，奶油白醬 80公克， 鮮奶油 60克， 奶油 50公克， 鹽及胡椒粉 各少許 制作流程 1. 將雞胸肉洗凈切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。 2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。 3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利面煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。 4. 鍋中放……
主料：梅花絞肉1斤 輔料：洋蔥丁1又1/2杯，蕃茄丁1又1/2杯，洋菇片1又1/2杯，紅蘿蔔丁1又1/2杯，起司粉2杯，長面條1包，蕃茄煳1罐 調料：奶油1/2條，醬油2小匙，黑胡椒少許，蒜末少許 做法： 1、將面條先燙過，撈起后放到另一個鍋子用少許油煎成一個餅狀。 2、準備一個鍋子，熱鍋后放入奶油和蒜末爆香；加入絞肉，再以醬油和黑胡椒粉調味。稍微拌炒后再放入洋蔥丁、蕃茄丁、洋菇片及紅蘿蔔丁一起燴炒。 3、將蕃茄煳倒入后熬煮20分……
意大利面的做法相關問題
- Q：黑豆蔬菜意大利面的做法
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A：材料全麥意大利面1包（500克），蔬菜湯350毫升，新鮮菠菜100克，切碎，中等大小紫洋蔥1個，切碎，大蒜1頭，切碎，紅辣椒粉1/2茶匙，鹽和現(xiàn)磨黑胡椒適量，調味用……[詳細]
- Q：意大利花粉病,意大利花粉病
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A：有過敏史的人，開花季節(jié)前就應加以重視，不能等到發(fā)病才開始治療。現(xiàn)在很多抗過敏藥物，不光有治療作用，還有預防的功效。因此，在初春、夏末等時候，花粉還未‘……[詳細]
- Q：意大利面好消化嗎
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A：你好面條煮好是好消化的，胃炎建議你服用麗珠得樂，奧美拉唑，嗎丁啉治療，注意飲食避免辛辣刺激不易消化的食物[詳細]
- Q：意大利ZD-2001
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A：您好,這種一起的作用不是很大,只有少些保健作用,不能代替藥物治療[詳細]
- Q：卡斯特意大利面條減肥
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A：您好，347大卡（100克）分類：谷薯芋、雜豆、主食[詳細]
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