鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么？鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比雞蛋更高一籌。雖然它們的營(yíng)養(yǎng)成分多有相似，但由于鵪鶉卵中營(yíng)養(yǎng)分子較小，所以此雞蛋營(yíng)養(yǎng)更易被吸收利用。一般3個(gè)鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)含量相當(dāng)千1只雞蛋。鵪鶉蛋還含有能降血壓的蘆丁、來(lái)豈丁等物質(zhì)。因此，鵪鶉蛋是心血管病患者的理想滋補(bǔ)品。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,請(qǐng)關(guān)注家庭醫(yī)生在線。

鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效：鵪鶉蛋被譽(yù)為動(dòng)物中的人參，鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含暈豐富，還有高質(zhì)量的多種磷脂，激素等人體必需成分，鐵、核黃素、維生素 A 的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一，所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補(bǔ)食品。鵪鶉蛋含有較高的蛋白質(zhì)，腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等。鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：不亞于雞蛋，每百克可食部含蛋白質(zhì)12.8克，脂肪11.1克，碳水化合物2.1克……

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鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

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鵪鶉蛋比雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高？

鵪鶉蛋跟雞蛋，你更喜歡吃哪種？在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，有些人認(rèn)為鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比雞蛋的高，事實(shí)真是如此嗎？下面一起來(lái)看下，事實(shí)到底是如何。鵪鶉蛋是常見(jiàn)的食物，看起來(lái)小巧可愛(ài)，但一般被認(rèn)為是滋補(bǔ)食療佳品，“動(dòng)物中的人參”，有著不輸給雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。近年來(lái)，甚至有人覺(jué)得吃鵪鶉蛋比吃雞蛋更有營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)楹懝檀几伲咏】?，這是真的嗎？鵪鶉蛋PK雞蛋哪種更營(yíng)養(yǎng)要說(shuō)鵪鶉蛋的膽固醇比雞蛋少，因此更有營(yíng)養(yǎng)是沒(méi)有科學(xué)……

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鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和飲食宜忌

鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：經(jīng)國(guó)內(nèi)外臨床證實(shí)，鵪鶉的內(nèi)、蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。鵪鶉內(nèi)和鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用。我國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鵪鶉肉可以補(bǔ)益五臟，強(qiáng)筋仕骨，止泄痢，消府積，養(yǎng)肝清肺。鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比雞蛋更高一籌。雖然它們的營(yíng)養(yǎng)成分多有相似，但由于鵪鶉卵中營(yíng)養(yǎng)分子較小，所以此雞蛋營(yíng)養(yǎng)更易被吸收利用……

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鵪鶉蛋美味營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

鵪鶉蛋又被稱為“補(bǔ)腦丸”，可見(jiàn)起營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高，甚至有些對(duì)人體的有益物質(zhì)含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)雞蛋。這里為大家列舉一下鵪鶉蛋的功效和作用。吃膩了雞蛋的朋友，不妨試試鵪鶉蛋吧！鵪鶉蛋可以說(shuō)是腦力勞動(dòng)者的最佳補(bǔ)養(yǎng)品。鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當(dāng)，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍，這兩種物質(zhì)是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃，健腦、補(bǔ)腦的效果特別好。而且，鵪鶉蛋的核黃素含量也是雞蛋的2.5倍……

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鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相關(guān)問(wèn)題

Q：鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: A：俗話說(shuō)："要吃飛禽，鴿子鵪鶉。"鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓、肥胖癥患者食用。……[詳細(xì)]

Q：鵪鶉蛋與雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哪個(gè)高？: A：您好，這兩者不具有直接的可比性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都較高，都可以適當(dāng)食用。建議平時(shí)飲食均衡營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜水果，另外要加強(qiáng)身體鍛煉，每周至少進(jìn)行體育活動(dòng)3-5次，如……[詳細(xì)]

Q：鵪鶉蛋與雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哪個(gè)高？: A：你好，從表面上看，鵪鶉蛋好像和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)差不多.其實(shí)，它們兩種蛋有著很大的差別.首先，鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)成分要比雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分細(xì)膩、成分高、分子小、使人容易吸……[詳細(xì)]

Q：鵪鶉蛋與雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哪個(gè)高: A：你好大概在50%左右吧 [詳細(xì)]

Q：雞蛋和鵪鶉蛋那個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高: A：您好，雞蛋和鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，不具有直接的可比性，兩者都可以適當(dāng)食用。建議平時(shí)飲食均衡營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜水果，另外要加強(qiáng)身體鍛煉，每周至少進(jìn)行體育活……[詳細(xì)]