給孩子吃蔬菜也有要注意的事項，家長們要謹記。

　　一、預防為主，早下手，從孩子剛學會吃東西時起，就要給孩子吃青菜。

　　二、平時盡量少給孩子吃零食，并且多讓孩子參加體育鍛煉，讓他在吃飯前有“饑餓感”。

　　三、做菜時要講究烹調(diào)技術(shù)和方法，要適合兒童的年齡特點，應把菜切得碎些、燉得爛一點兒，并且要注意變換花樣和色彩搭配，以求引起孩子的食欲。

　　四、孩子進餐時，可以先上青菜，稍后再上肉、蛋和其他主食。

　　五、把青菜和肉蛋摻在一起做成餡兒，包成餃子、包子、丸子等，這樣說不定會受到孩子的歡迎。