秋飲蜂蜜潤燥氣通腸道，但是，蜂蜜大人喝的，新生兒喝不得。記得別給一歲以下的嬰兒喂食蜂蜜。

　　蜂蜜中含有一種叫肉毒桿菌孢子的細菌，毒性非常強，這種細菌孢子對成人沒有危害，但可能對消化系統(tǒng)還不成熟的嬰兒造成傷害。

　　此外，蜂蜜的保存也有學(xué)問：無需多此一舉放入冰箱，擺放在室溫環(huán)境就可以。因為蜂蜜中的糖份超過了80％，滲透壓非常高。如果細菌進入到了蜂蜜里面，細菌含有的水份遠遠大于蜂蜜里面的水份，水份很快就被蜂蜜吸干了，使得細菌是無法生存的。