花生奶是非常好的植物蛋白飲品，具有嫩膚養(yǎng)胃特點(diǎn)，是老少皆宜的保健飲品。

　　材料：

　　生花生；銀耳；麥片；牛奶；清水；冰糖

　　做法：

　　1. 兩人份的花生牛奶，花生30粒左右，用的是紅皮生花生米，放進(jìn)熱水里泡一下就可以立即輕松去皮；

　　2. 銀耳一小朵，泡軟后洗凈；

　　3. 牛奶一袋，冰糖適量；

　　4. 麥片2小匙，銀耳和麥片隨意加點(diǎn)就可以；

　　5. 取來攪拌機(jī)，放入去皮的花生仁，泡軟洗好的銀耳，燕麥片，再倒入225毫升的清水，就是一袋牛奶的量，然后攪打成乳白色的花生汁，不必過慮，如果想口感更加細(xì)膩些，可以過濾一次，過濾下來的花生泥可以煮粥的時(shí)候加進(jìn)去。

　　6. 取湯鍋，把攪拌機(jī)里的花生汁倒進(jìn)去，中小火加熱，把花生汁煮開，加入冰糖再略煮一下，最后加入一袋牛奶，攪勻后就可以關(guān)火了。倒入漂亮的杯子就可以喝了，很好喝的~大概就是兩袋牛奶的量，你可以根據(jù)你的需要隨意調(diào)整用量。