營(yíng)養(yǎng)缺乏導(dǎo)致沒味覺，常見缺乏的營(yíng)養(yǎng)有鋅、維生素B12、鐵、維生素A、蛋白質(zhì)等。

1. 鋅：鋅在味覺和嗅覺功能中起著重要作用。鋅參與味覺素的合成，味覺素是一種含鋅的唾液蛋白，對(duì)維持味蕾的正常結(jié)構(gòu)和功能至關(guān)重要。當(dāng)人體缺乏鋅時(shí)，味蕾細(xì)胞的更新速度會(huì)減慢，味覺敏感度下降，從而導(dǎo)致味覺減退。富含鋅的食物有瘦肉、海鮮（如牡蠣、蝦等）、堅(jiān)果等。若因鋅缺乏導(dǎo)致沒味覺，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用葡萄糖酸鋅、甘草鋅、硫酸鋅等藥物進(jìn)行補(bǔ)充。

2. 維生素B12：維生素B12對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能維持有重要意義，味覺的傳導(dǎo)依賴于正常的神經(jīng)功能。缺乏維生素B12可能會(huì)影響味覺神經(jīng)的傳導(dǎo)，導(dǎo)致味覺異常。維生素B12主要存在于動(dòng)物性食物中，如肉類、蛋類、奶制品等。治療時(shí)可遵醫(yī)囑使用甲鈷胺、腺苷鈷胺、維生素B12片等藥物。

3. 鐵：鐵是人體必需的微量元素之一，參與血紅蛋白的合成，為身體各組織器官輸送氧氣。當(dāng)缺鐵時(shí)，身體的氧氣供應(yīng)不足，可能會(huì)影響味蕾細(xì)胞的正常代謝和功能，進(jìn)而影響味覺。含鐵豐富的食物有動(dòng)物肝臟、豆類、菠菜等。缺鐵時(shí)可選用硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、琥珀酸亞鐵等藥物補(bǔ)充。

4. 維生素A：維生素A對(duì)維持上皮組織的正常結(jié)構(gòu)和功能起著關(guān)鍵作用，味蕾也是一種上皮組織。缺乏維生素A會(huì)使味蕾上皮組織發(fā)生改變，導(dǎo)致味覺功能下降。富含維生素A的食物有胡蘿卜、南瓜、魚肝油等。補(bǔ)充維生素A可使用維生素A軟膠囊、維生素AD滴劑等藥物，但需遵醫(yī)囑。

5. 蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是身體的重要組成部分，參與身體的各種生理過程。缺乏蛋白質(zhì)會(huì)影響身體的正常代謝和修復(fù)，包括味蕾細(xì)胞的更新和修復(fù)。長(zhǎng)期蛋白質(zhì)攝入不足，會(huì)導(dǎo)致味蕾功能受損，味覺減退。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源有雞蛋、牛奶、魚肉等。

營(yíng)養(yǎng)缺乏確實(shí)會(huì)導(dǎo)致沒味覺，鋅、維生素B12、鐵、維生素A和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的缺乏都可能影響味覺功能。在日常生活中，應(yīng)保持均衡的飲食，攝入多樣化的食物，以滿足身體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求。如果出現(xiàn)沒味覺的情況，且懷疑是營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的，建議及時(shí)就醫(yī)，進(jìn)行相關(guān)檢查，明確缺乏的營(yíng)養(yǎng)素，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行補(bǔ)充。