和我一樣糾結鈣維C同補的,有福啦!
鈣和維C是人體所需的重要營養(yǎng)素,糾結兩者同補,可從它們同補的好處、影響吸收的因素、適用人群、補充的食物來源、補充劑的選擇等方面了解。
1. 同補的好處:鈣是維持骨骼和牙齒健康的關鍵元素,維C具有抗氧化作用,能促進膠原蛋白的合成。兩者同補時,維C可以促進腸道對鈣的吸收,有助于提高鈣的生物利用率,更好地發(fā)揮鈣在骨骼健康維護等方面的作用,還能增強身體免疫力,共同維持身體正常的生理功能。
2. 影響吸收的因素:雖然鈣和維C可以同補,但一些因素會影響它們的吸收。比如草酸,菠菜等食物中含有較多草酸,會與鈣結合形成不溶性的草酸鈣,影響鈣的吸收。所以在食用富含草酸的食物時,應先焯水去除部分草酸。另外,大量飲用咖啡、酒精等也可能影響鈣和維C的吸收。
3. 適用人群:生長發(fā)育期的兒童和青少年,身體快速生長需要充足的鈣和維C來支持骨骼發(fā)育和身體代謝;老年人,隨著年齡增長,鈣流失增加,補充鈣和維C有助于預防骨質(zhì)疏松;運動員或經(jīng)常進行高強度運動的人,運動過程中會消耗較多營養(yǎng),補充鈣和維C能幫助恢復體力和維持骨骼健康;素食者,由于飲食結構的原因,可能較難從食物中獲取足夠的鈣和維C,也需要額外補充。
4. 補充的食物來源:富含鈣的食物有牛奶、豆制品、蝦皮等。牛奶是鈣的優(yōu)質(zhì)來源,每100毫升牛奶中約含有100毫克鈣。豆制品如豆腐、豆?jié){等也是很好的補鈣食物。蝦皮的鈣含量非常高。富含維C的食物有橙子、檸檬、草莓、獼猴桃等水果,以及西蘭花、青椒等蔬菜。橙子的維C含量豐富,一個中等大小的橙子能提供人體一天所需維C的大部分。
5. 補充劑的選擇:市面上有多種鈣和維C的補充劑。鈣劑常見的有碳酸鈣、葡萄糖酸鈣、乳酸鈣等。碳酸鈣含鈣量高,吸收率也較高;葡萄糖酸鈣口感較好,對胃腸道刺激?。蝗樗徕}溶解性好,容易被人體吸收。維C補充劑有維生素C片、維生素C泡騰片等。在選擇補充劑時,應根據(jù)自身情況,并遵醫(yī)囑。
鈣和維C同補對人體健康有益,了解它們同補的好處、影響吸收的因素、適用人群、食物來源以及補充劑的選擇等方面的知識,能幫助人們科學合理地進行補充。在補充過程中,要注意飲食搭配和生活習慣,必要時可在醫(yī)生指導下選擇合適的補充劑。
(責任編輯:家醫(yī)在線 )
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