孩子患肺炎后，合理的營養(yǎng)飯菜能提供充足能量、增強免疫力、促進身體恢復。富含蛋白質的食物、富含維生素的果蔬、富含礦物質的食物、清淡易消化的食物、潤肺止咳的食物等都有助于孩子肺炎康復。

1. 富含蛋白質的食物：蛋白質是身體修復和免疫系統(tǒng)的重要組成部分。孩子肺炎期間，身體需要更多蛋白質來對抗感染和修復受損組織?？梢越o孩子準備雞蛋，其含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，是最理想的優(yōu)質蛋白質。還有牛奶，富含優(yōu)質蛋白質和鈣，易于消化吸收。魚肉也是不錯的選擇，其脂肪多為不飽和脂肪酸，易于消化，且富含優(yōu)質蛋白。

2. 富含維生素的果蔬：維生素對于維持孩子正常生理功能和增強免疫力至關重要。維生素C具有抗氧化作用，能增強白細胞的活性，提高身體抵抗力?？梢宰尯⒆佣喑猿茸?、草莓、獼猴桃等富含維生素C的水果。綠葉蔬菜如菠菜、西蘭花等富含維生素A、維生素K等多種維生素，有助于呼吸道黏膜的修復。

3. 富含礦物質的食物：礦物質在孩子身體的各項生理活動中起著重要作用。鐵是合成血紅蛋白的重要原料，缺鐵會導致孩子免疫力下降?？梢越o孩子吃一些瘦肉、動物肝臟等富含鐵的食物。鋅能促進孩子生長發(fā)育和免疫功能，可通過食用牡蠣、堅果等食物來補充。

4. 清淡易消化的食物：孩子肺炎時，消化功能可能會受到一定影響，因此要選擇清淡易消化的食物。小米粥富含碳水化合物，能提供能量，且易于消化。軟面條也是不錯的選擇，可搭配一些蔬菜和肉末，增加營養(yǎng)。山藥糊具有健脾益胃的功效，適合肺炎期間的孩子食用。

5. 潤肺止咳的食物：一些食物具有潤肺止咳的作用，能緩解孩子肺炎引起的咳嗽癥狀。雪梨有清熱潤肺、止咳化痰的功效，可以將雪梨煮成梨湯給孩子喝。百合能潤肺止咳、清心安神，可與大米一起煮成百合粥。銀耳具有滋陰潤肺的作用，可做成銀耳羹給孩子食用。

孩子肺炎期間，合理的營養(yǎng)飯菜對康復起著重要作用。通過攝入富含蛋白質、維生素、礦物質的食物，選擇清淡易消化和潤肺止咳的食物，能為孩子提供充足的營養(yǎng)，增強身體抵抗力，促進身體早日康復。同時，如果孩子肺炎癥狀嚴重，應及時就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導下進行治療。