日常營養(yǎng)補充維生素C，必知要點包括維生素C的作用、食物來源、缺乏癥狀、過量危害以及補充注意事項等。

1. 維生素C的作用：維生素C是一種抗氧化劑，能促進膠原蛋白合成，有助于維持皮膚、骨骼、血管等組織的健康；可促進鐵的吸收，對預防缺鐵性貧血有幫助；還能增強免疫力，提高身體抵抗疾病的能力；具有抗氧化作用，能清除體內(nèi)自由基，延緩衰老。

2. 食物來源：富含維生素C的食物眾多。水果方面，有橙子、檸檬、草莓、獼猴桃等；蔬菜中，青椒、西蘭花、菠菜、西紅柿等含量豐富。日?？赏ㄟ^多樣化的飲食攝入足夠的維生素C。

3. 缺乏癥狀：維生素C缺乏初期可能出現(xiàn)疲勞、乏力、牙齦出血等癥狀。隨著缺乏程度加重，可能會導致壞血病，表現(xiàn)為皮膚瘀斑、關節(jié)疼痛、傷口愈合緩慢等。

4. 過量危害：雖然維生素C是水溶性維生素，一般過量攝入可通過尿液排出，但大量服用仍可能有不良影響?？赡芤鸶篂a、惡心、嘔吐等胃腸道不適癥狀；長期大量服用還可能增加草酸鹽結石的風險。

5. 補充注意事項：補充維生素C時，要注意與其他藥物的相互作用，如與磺胺類藥物同服可能增加結晶尿的風險。且不能用茶水送服維生素C，因為茶水中的成分可能會影響其吸收。另外，補充維生素C應遵循適量原則，不能盲目大量補充，**在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下進行。如果要使用維生素C補充劑，常見的有維生素C片、維生素C泡騰片、復方維生素C顆粒等，但均需遵醫(yī)囑。

日常營養(yǎng)補充維生素C對身體健康十分重要，但需了解其作用、食物來源、缺乏癥狀、過量危害以及補充注意事項等要點。通過合理的飲食搭配和科學的補充方式，才能讓維生素C更好地為健康服務。