木耳中毒癥狀多樣，常見(jiàn)有消化道癥狀、過(guò)敏癥狀、血液系統(tǒng)癥狀、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀、肝腎損傷癥狀等。

1. 消化道癥狀：是木耳中毒較為常見(jiàn)的表現(xiàn)?；颊呖赡軙?huì)出現(xiàn)惡心，這是一種上腹部不適并伴有緊迫欲吐的感覺(jué)。還會(huì)頻繁嘔吐，將胃內(nèi)的容物吐出。腹痛也較為普遍，疼痛的性質(zhì)可能多樣，如絞痛、脹痛等。同時(shí)，腹瀉也是常見(jiàn)癥狀，大便次數(shù)增多，可能呈稀水樣便。嚴(yán)重時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)嘔血和便血的情況，嘔血表現(xiàn)為吐出鮮紅色或暗紅色的血液，便血?jiǎng)t是大便中帶有血液。

2. 過(guò)敏癥狀：部分人木耳中毒后會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏相關(guān)癥狀。皮膚可能會(huì)出現(xiàn)皮疹，表現(xiàn)為紅斑、丘疹等不同形態(tài)，伴有瘙癢感，患者會(huì)不自覺(jué)地搔抓皮膚。還可能出現(xiàn)皮膚瘙癢，這種瘙癢可能較為劇烈，影響患者的生活質(zhì)量。嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)可能導(dǎo)致血管神經(jīng)性水腫，常見(jiàn)于眼瞼、口唇、舌等部位，表現(xiàn)為局部腫脹。

3. 血液系統(tǒng)癥狀：木耳中毒可能影響血液系統(tǒng)?；颊呖赡艹霈F(xiàn)凝血功能障礙，導(dǎo)致出血傾向增加，如皮膚瘀斑、鼻出血、牙齦出血等。血小板數(shù)量可能減少，進(jìn)一步加重出血的風(fēng)險(xiǎn)。嚴(yán)重時(shí)，可能會(huì)引發(fā)彌散性血管內(nèi)凝血，這是一種嚴(yán)重的病理狀態(tài)，會(huì)導(dǎo)致全身多部位出血。

4. 神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：神經(jīng)系統(tǒng)也可能受到影響?；颊呖赡艹霈F(xiàn)頭暈，感覺(jué)頭部昏沉、眩暈。頭痛也是常見(jiàn)癥狀，疼痛程度和性質(zhì)因人而異。還可能出現(xiàn)乏力，身體感到疲倦、沒(méi)有力氣。嚴(yán)重者可能出現(xiàn)抽搐，表現(xiàn)為全身或局部肌肉不自主地收縮，意識(shí)障礙，如昏迷、嗜睡等。

5. 肝腎損傷癥狀：木耳中毒可能對(duì)肝腎造成損害。在肝臟方面，可能出現(xiàn)肝功能異常，表現(xiàn)為黃疸，即皮膚和鞏膜發(fā)黃，還可能伴有肝區(qū)疼痛。在腎臟方面，可能出現(xiàn)少尿或無(wú)尿的情況，這意味著腎臟的排泄功能受到影響。血肌酐和尿素氮等指標(biāo)可能升高，提示腎功能受損。

木耳中毒癥狀復(fù)雜多樣，涉及多個(gè)系統(tǒng)。一旦出現(xiàn)上述相關(guān)癥狀，應(yīng)立即停止食用木耳，并及時(shí)前往正規(guī)醫(yī)院急診科就診，進(jìn)行相關(guān)檢查和治療。醫(yī)生會(huì)根據(jù)具體癥狀和檢查結(jié)果采取相應(yīng)的治療措施，如催吐、洗胃、補(bǔ)液、解毒等。同時(shí)，患者在恢復(fù)期間應(yīng)注意休息，飲食清淡，以促進(jìn)身體的康復(fù)。