食用昂刺魚可能產(chǎn)生的副作用包括過敏反應(yīng)、消化不良、寄生蟲感染、重金屬蓄積、血尿酸升高、加重某些疾病等。

1. 過敏反應(yīng)：部分人可能對昂刺魚中的蛋白質(zhì)過敏，出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、皮疹、呼吸困難、胃腸道癥狀如嘔吐、腹瀉等。常見的抗過敏藥物有氯雷他定、西替利嗪、撲爾敏等。

2. 消化不良：昂刺魚富含蛋白質(zhì)和脂肪，如果食用過量或自身消化功能較弱，可能導(dǎo)致腹脹、腹痛、惡心、噯氣等消化不良癥狀。此時可使用多潘立酮、健胃消食片等促進(jìn)胃腸蠕動和消化。

3. 寄生蟲感染：若昂刺魚未徹底煮熟，可能攜帶寄生蟲，如肝吸蟲、肺吸蟲等，進(jìn)入人體后會引起相應(yīng)的疾病，如肝損傷、肺部感染等。治療寄生蟲感染常用的藥物有吡喹酮、阿苯達(dá)唑等。

4. 重金屬蓄積：如果昂刺魚生存的水域受到污染，可能會有重金屬蓄積，長期大量食用可能導(dǎo)致重金屬在體內(nèi)蓄積，影響肝腎功能等。

5. 血尿酸升高：昂刺魚屬于中嘌呤食物，對于本身血尿酸水平較高或患有痛風(fēng)的人群，食用后可能導(dǎo)致血尿酸升高，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。此時需要控制飲食，必要時使用降尿酸藥物，如別嘌醇、非布司他等。

6. 加重某些疾病：如患有腎臟疾病、心血管疾病的人群，食用昂刺魚可能會加重病情。

總體來說，適量食用新鮮、煮熟的昂刺魚一般不會產(chǎn)生明顯副作用，但對于特殊體質(zhì)或患有某些疾病的人群，應(yīng)謹(jǐn)慎選擇，并在食用后注意觀察身體反應(yīng)。如有不適，及時就醫(yī)。