蔬菜汁減肥食譜多種多樣，常見的有黃瓜汁、芹菜汁、胡蘿卜汁、番茄汁、苦瓜汁等。

1. 黃瓜汁：黃瓜富含水分和纖維，熱量低。將新鮮黃瓜洗凈榨汁，可促進腸道蠕動，減少脂肪吸收，幫助減肥。

2. 芹菜汁：芹菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能增加飽腹感，降低食欲。制作芹菜汁時，可搭配少量蘋果或梨，改善口感。

3. 胡蘿卜汁：胡蘿卜富含胡蘿卜素和維生素，有助于新陳代謝。可單獨榨汁，也可與橙子等水果混合榨汁。

4. 番茄汁：番茄富含維生素 C 和番茄紅素，具有抗氧化作用。直接榨成汁飲用，能促進消化，減少脂肪堆積。

5. 苦瓜汁：苦瓜雖然味道苦，但有清熱解毒、降脂降糖的功效。榨成汁后適量飲用，對減肥有一定幫助。

總之，選擇蔬菜汁減肥食譜時，要根據(jù)個人口味和身體狀況進行搭配。同時，還需配合適量的運動和合理的飲食控制，才能達到理想的減肥效果。