牛奶有一點點酸味可能是多種原因造成的，如儲存不當、臨近保質期、發(fā)酵變質、包裝破損、添加了特殊成分等。

1. 儲存不當：牛奶在儲存過程中，如果未按照要求的溫度和環(huán)境存放，可能會導致微生物滋生，從而產生酸味。這種情況下，牛奶通常已經變質，不建議飲用。

2. 臨近保質期：接近保質期的牛奶，其品質可能會有所下降，出現(xiàn)輕微酸味。但如果沒有其他變質的跡象，如異味、沉淀等，可以在短時間內盡快飲用。

3. 發(fā)酵變質：牛奶中的營養(yǎng)成分可能會自然發(fā)酵，產生酸味。一旦發(fā)酵變質，牛奶中的營養(yǎng)成分被破壞，還可能產生有害細菌，不能再飲用。

4. 包裝破損：包裝有破損時，外界的細菌會進入牛奶，導致其發(fā)酸。這種牛奶已經被污染，不能飲用。

5. 添加特殊成分：有些牛奶為了特殊的口感或功能，可能會添加一些成分導致有輕微酸味。但這類牛奶在產品說明中會有標注，如果符合標注情況則可以飲用。

總之，當牛奶出現(xiàn)一點點酸味時，需要仔細觀察和判斷其原因。如果無法確定是否能飲用，為了健康著想，最好不要飲用。