冬棗和香蕉可以一起吃，但部分人可能會出現一些不適反應，如口感不適、消化不良等。這與個人的體質、食用量、食物搭配等因素有關。

1. 個人體質：不同人的消化系統對食物的耐受能力不同。有些人的腸胃較為敏感，即使少量食用冬棗和香蕉的組合，也可能出現腹脹、腹痛等不適。

2. 食用量：過量食用冬棗和香蕉，可能會加重腸胃負擔，導致消化不良。特別是冬棗富含膳食纖維，食用過多可能引起腸胃不適。

3. 食物搭配：如果在食用冬棗和香蕉的同時，還攝入了其他難以消化的食物，如油膩食物、辛辣食物等，可能會增加腸胃不適的風險。

4. 食用時間：在空腹狀態(tài)下食用冬棗和香蕉，可能會刺激胃酸分泌，引起胃部不適。建議在飯后適量食用。

5. 食物新鮮度：如果冬棗或香蕉不新鮮，可能含有細菌、霉菌等有害物質，食用后容易引發(fā)胃腸道感染，導致不適癥狀。

總之，一般情況下，冬棗和香蕉可以一起吃，但要注意適量、搭配合理，并選擇新鮮的食物。如果食用后出現明顯的不適癥狀，應及時就醫(yī)。