長期每日飲用胡蘿卜汁對身體既有好處也可能存在一些潛在影響，如營養(yǎng)補充、可能的消化問題、皮膚變化、血糖影響、過敏反應等。

1. 營養(yǎng)補充：胡蘿卜汁富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 E 等營養(yǎng)成分，有助于增強免疫力、抗氧化，對眼睛和皮膚健康有益。

2. 消化問題：過量飲用可能導致胃腸道不適，如腹脹、腹瀉等，因為胡蘿卜汁中的纖維含量較高。

3. 皮膚變化：適量飲用能改善皮膚狀態(tài)，但過量可能導致皮膚發(fā)黃，這是由于胡蘿卜素在體內蓄積。

4. 血糖影響：對于糖尿病患者或血糖不穩(wěn)定的人群，胡蘿卜汁中的糖分可能會影響血糖控制。

5. 過敏反應：少數(shù)人可能對胡蘿卜過敏，飲用后會出現(xiàn)過敏癥狀，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。

綜上所述，胡蘿卜汁雖有一定的營養(yǎng)價值，但天天飲用不一定適合所有人。應根據(jù)個人的身體狀況和營養(yǎng)需求，適量飲用，并注意觀察身體的反應。如有不適，應及時就醫(yī)。