文：廣東省婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科肖丹

指導(dǎo)：廣東省婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科夏燕瓊主任

我國(guó)高血壓的患病率呈持續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì)，《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2015）》顯示，截止2015年中國(guó)18歲及以上成年人高血壓患病率已經(jīng)升高至25.2%；據(jù)《中國(guó)高血壓防治指南（2018年修訂版）》推測(cè)，中國(guó)高血壓患者人數(shù)為2.9億，其中3個(gè)成年人中就有一個(gè)患有高血壓。影響高血壓發(fā)病的因素，主要包括營(yíng)養(yǎng)膳食因素（如鈉、鉀、膳食纖維的攝入）、行為生活方式因素、身體活動(dòng)情況以及其他疾病相關(guān)因素（如超重、肥胖等）。

那么在日常生活中防治高血壓我們應(yīng)該注意什么呢？

1、限制鈉鹽攝入?！吨袊?guó)居民膳食指南（2016）》推薦健康成年人每天食鹽不超過(guò)6克。日常生活中應(yīng)注意減少食鹽、味精、醬油、豆瓣醬、以及咸菜、火腿、香腸等含鹽量較高的各類(lèi)食品。

2、增加鉀和鎂的攝入。蔬菜水果是鉀最好的來(lái)源，日常生活中做到餐餐有蔬菜，日日有水果，盡量選擇深色蔬菜、水果。富含鎂的食物有各種干豆、鮮豆、蘑菇、桂圓、和豆芽等。

3、限制脂肪攝入 健康成人每日烹調(diào)油攝入量為25-30g，優(yōu)先選擇富含n-3多不飽和脂肪酸的食物（如深海魚(yú)、植物油）。

4、限制含糖飲料和高糖食品，建議成年人每天添加糖攝入量應(yīng)控制在25-50g以內(nèi)，含糖飲料和高糖食品是添加糖的主要來(lái)源，多食用不僅容易使口味變“重”而且造成不良膳食習(xí)慣和超重、肥胖。

5、改變不健康的生活方式。飲酒會(huì)增加機(jī)體對(duì)降壓藥的抗性，因此強(qiáng)烈建議高血壓患者盡量少喝或不喝酒。吸煙會(huì)增加高血壓的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，健康人群和高血壓患者都應(yīng)當(dāng)戒煙，同時(shí)也注意遠(yuǎn)離“二手煙”。

6、控制體重和適量運(yùn)動(dòng)。肥胖者因胰島素抵抗、血容量增加等可能機(jī)制更容易罹患高血壓，研究發(fā)現(xiàn)減重有明顯降壓效果。高血壓患者更應(yīng)保持合理體重（18.5≤BMI≤23.9kg/m2）。防治老年性高血壓推薦進(jìn)行每周3-5次的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)（快走、慢跑、騎自行車(chē)、太極拳、爬山、游泳、球類(lèi)等），每次20-60分鐘。對(duì)于已經(jīng)確診高血壓患者應(yīng)在專(zhuān)科醫(yī)師指導(dǎo)下個(gè)性化開(kāi)展身體活動(dòng)訓(xùn)練。

健康人群應(yīng)該注意堅(jiān)持合理生活方式，這是預(yù)防高血壓的第一步。得了高血壓也不必為此焦慮不安，保持良好心態(tài)、藥物+生活方式干預(yù)才是控制血壓的“妙方”。