兒童的免疫力還沒有完全建立起來，免疫力比較差，稍微受到風寒入侵就會引起感冒或者上呼吸道感染等，此類人群可通過飲食的方式來改善體質(zhì)。

免疫差的人群如何通過飲食改善體質(zhì)？

1、每天喝一碗雜糧粥

眾所周知粗糧具有很高的營養(yǎng)價值，里面含有豐富的膳食纖維以及b族維生素，礦物質(zhì)有很多，能幫助降低血壓及血脂和血糖，預防大腸癌以及便秘，降低患上心臟病以及糖尿病的幾率，能增強人們的體質(zhì)。盡量把玉米黑米燕麥和小米等一起熬成粥喝。

2、每天吃一種維生素c水果和菌類

維生素c屬于抗氧化物質(zhì)，能對抗自由基，促進抗體的形成。在番石榴獼猴桃鮮棗山楂西蘭花以及芹菜里面含有豐富的維生素c。菌菇類食物比如紫菜木耳銀耳以及香菇等能夠提高人們的免疫系統(tǒng)。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)只要連續(xù)4周每天吃香菇就能夠增強免疫力，降低炎性反應。

3、每天吃一份橙紅色果菜

維生素a和免疫力關系非常密切，維生素a能促進抗體的形成，維持呼吸道黏膜上皮細胞處于完整狀態(tài)，在魚肝油、動物肝上以及蛋黃里面含有豐富的維生素a。另外在橙黃色或者鮮綠色蔬菜比如西蘭花菠菜南瓜以及胡蘿卜，里面含有的胡蘿卜素能夠在身體中轉(zhuǎn)化成維生素a。

4、每天吃一種紅肉

當身體缺鐵時會減少免疫細胞數(shù)量，影響了抗體生成，在動物肝臟、動物血液以及紅肉里面含有豐富的鐵，屬于血紅素鐵，吸收和利用率比較高，成年人一周吃500克左右的紅肉，每個月吃2~3次動物肝臟。

5、多吃牛初乳或膠原蛋白

在牛初乳里面含有很多的免疫活性成分，能夠維持免疫系統(tǒng)的穩(wěn)定狀態(tài)，增強了體質(zhì)，特別適合于嬰幼兒。膠原蛋白里面含有人體所必需的氨基酸，膠原蛋白是細胞外基質(zhì)必不可少的主要成分，當身體受到外來細菌或者病毒侵入的時候，膠原蛋白就會和免疫球蛋白相結(jié)合，從而增強了抗病能力。

溫馨提示

合理的為身體補充維生素，當缺乏維生素時會引起營養(yǎng)不良，降低抵抗力。多吃含鋅比較豐富的粗糧豆類和產(chǎn)品以及瘦肉等，因為身體中很多的酶在鋅的催化下才能發(fā)揮其最大作用，能調(diào)節(jié)免疫功能。