健康合理的晚餐標(biāo)準(zhǔn)是：第二天起床沒有饑餓感。至于吃什么，應(yīng)在吃晚飯前，回想一下早餐和午餐都吃了什么，在晚上把今天缺乏的營養(yǎng)都補(bǔ)上，晚餐要保證食物的多樣性，注重營養(yǎng)搭配，多吃些蔬菜和粗糧，從而攝入更多的膳食纖維，增加胃腸動(dòng)力，有助消化。

那么，晚上吃什么食物能控制體重呢？

一、蛋白粉代餐：這種食物是指具有高纖維，低熱量，并且讓人有飽腹感的食物。食用這種代餐可以使人攝入的熱量比平時(shí)低一倍左右，熱量攝入量減少，從而達(dá)到減肥的效果，所以這種食品深受人們的歡迎。

二、五谷粗糧：五谷粗糧指的是胚芽沒有被完全去掉的食物，因?yàn)榕哐亢橇扛?，不易被消化吸收，所以熱量比較低。同時(shí)粗糧中還含有豐富的膳食纖維，有利于促進(jìn)脂肪的消耗與排出，所以有減肥的效果。

三、蛋白能量棒：這種食品是以燕麥等物質(zhì)加工而成的，含有大量的膳食纖維，可以促進(jìn)排泄，增強(qiáng)腸道的活力，有利于減肥。

四、牛奶：牛奶里面含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，如果晚上不想吃東西的話可以喝一點(diǎn)牛奶。因?yàn)榕Ｄ坍a(chǎn)生的脂肪比較少，但是所含的營養(yǎng)物質(zhì)充足，而且還可以幫助睡眠。

五、香蕉：香蕉里面含有豐富的鋅和鈣物質(zhì)，可以促進(jìn)脂肪的代謝，還有防止水腫的功效。香蕉里面含有大量的維生素，可以提高新陳代謝，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能，對(duì)女性來說可以防止一些婦科疾病。

六、土豆：土豆可以增強(qiáng)飽腹的感覺，使人的進(jìn)食量減少，有減肥的功效，不僅如此，土豆還可以清除對(duì)睡眠起干擾作用的酸性物質(zhì)。但是，土豆淀粉含量比較多，容易導(dǎo)致人體的糖分增多，所以一次性不要攝入過多。

另外，平時(shí)減肥的時(shí)候要注意，晚上不要暴飲暴食也不要不吃東西，會(huì)對(duì)腸胃造成刺激，容易引起胃痛等腸胃疾病。所以晚上的時(shí)候最好要吃點(diǎn)東西，但是不要進(jìn)食太多。九點(diǎn)之后就不要進(jìn)食了，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候消化能力減弱，進(jìn)食容易引起消化不良，影響睡眠質(zhì)量。