我們都知道健康飲食要做到營(yíng)養(yǎng)的均衡，那么怎樣才能夠做到營(yíng)養(yǎng)的均衡呢，是按照食物所對(duì)應(yīng)的元素來搭配成那些所謂健康但不好吃的食物，還是購(gòu)買非常昂貴的各種瓶裝維生素呢。其實(shí)，要想做到陰陽搭配飲食均衡非常簡(jiǎn)單，只要做到一下幾點(diǎn)就可以。

學(xué)會(huì)飲食搭配，是健康生活的第一步

1、粗糧細(xì)糧要搭配

在飲食的搭配中一定要做好粗糧與細(xì)糧的搭配。現(xiàn)代生活中很多人都開始注意到粗糧的重要性，粗糧可以有效地補(bǔ)充我們體內(nèi)的膳食纖維，能夠促進(jìn)我們腸胃的蠕動(dòng)。但是細(xì)糧也有細(xì)糧的好處，細(xì)糧中含有更多的蛋白質(zhì)，同時(shí)細(xì)糧更容易分解，有助于我們更快地消化吸收。最為重要的是細(xì)糧的口感要遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于粗糧，因此在漫長(zhǎng)的人類歷程中，人們都以吃上細(xì)糧為生活富足的標(biāo)志。細(xì)糧和粗糧都對(duì)于我們的身體具有好處，單吃哪一樣都可能對(duì)我們的身體造成不好的影響，只有細(xì)糧與粗糧的均衡搭配，才能夠讓我們擁有一個(gè)健康的身體。

2、營(yíng)養(yǎng)要搭配

這里的營(yíng)養(yǎng)搭配不是特定地吃某些食品，而是要做到主食、蔬菜、水果、肉類、蛋類等的均衡補(bǔ)充。要增加生活中所食用食物的豐富性，在關(guān)注飽腹感的同時(shí)，要關(guān)注膳食纖維、碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素等的均衡補(bǔ)充。不必要因?yàn)檠a(bǔ)充某種元素而強(qiáng)迫自己食用某些不喜歡的食物，很多時(shí)候，一類食物或者多種類的食物都可以達(dá)到同樣的效果，因此只要正常食用主食蔬菜水果肉蛋等注意營(yíng)養(yǎng)的大體均衡就足夠了。

3、酸堿要適度

很多人都會(huì)存在一些飲食偏好，但是我們要注意飲食的酸堿平衡。比如如果當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)偏堿可以適當(dāng)食用更多的堿性食物，比如酸性的湯飯菜食等，可以有效的促進(jìn)食物的消化吸收。但是過于酸性的食物對(duì)于我們的胃部也是不好的，可能造成胃酸過度的現(xiàn)象。同時(shí)需要注意的是，肉食大多是酸性的，過多地食用肉食可能導(dǎo)致血液出現(xiàn)酸化的現(xiàn)象，給我們的身體健康造成危害。

生活中學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)的均衡并不需要我們嚴(yán)格地按照營(yíng)養(yǎng)食譜來食用，也不必要非要強(qiáng)迫自己食用自己不喜歡的食物，做好這些飲食搭配，你就可以輕松做到健康飲食。