孩子的抵抗力和免疫力還沒(méi)有發(fā)育完全，在冬季很容易發(fā)病，會(huì)誘發(fā)哮喘或者支氣管炎等，除了做好身體保暖之外，也應(yīng)該做好飲食上的調(diào)理，兒童冬季飲食要注意哪些事項(xiàng)呢。

兒童冬季飲食應(yīng)遵循4個(gè)原則？

1、攝取適量的高脂肪以及高蛋白食物

有一部分家長(zhǎng)認(rèn)為在冬季應(yīng)該給孩子多吃高脂肪及高蛋白食物，才能夠抵御住寒冷，其實(shí)在天氣寒冷的時(shí)候，身體的內(nèi)分泌已經(jīng)被調(diào)動(dòng)起來(lái)了，增加了身體的產(chǎn)熱能力。給孩子冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)千萬(wàn)不能和其他季節(jié)差距太大，不需要額外的給孩子來(lái)增加進(jìn)食量。

2、補(bǔ)充維生素

冬季寒冷孩子的戶(hù)外活動(dòng)也會(huì)減少，減少了陽(yáng)光照射時(shí)間，很容易出現(xiàn)缺乏維生素d的情況，一定要定期的給孩子補(bǔ)充，每周至少要補(bǔ)充2次。冬天加快了身體的氧化能力，同時(shí)也加快了維生素b2以及維生素b1的代謝，所以在飲食方面應(yīng)該多補(bǔ)充。補(bǔ)充維生素a可以提高身體的耐寒能力，補(bǔ)充維生素c可以防止寒冷對(duì)人體帶來(lái)的傷害，保護(hù)了心血管。

3、不能忽略無(wú)機(jī)鹽

當(dāng)孩子身體中缺乏無(wú)機(jī)鹽時(shí)就會(huì)怕冷，所以應(yīng)該給孩子多吃一些含根莖的蔬菜，比如說(shuō)山藥、土豆，另外也應(yīng)該多吃大白菜，芹菜，蓮藕以及胡蘿卜等里面含有大量的無(wú)機(jī)鹽。

4、做好飲食上的調(diào)節(jié)

冬季飲食應(yīng)該以熱食為主，可以給孩子選擇燉菜燴菜或者喝湯，千萬(wàn)不能給孩子吃生冷的食物，因?yàn)樯涞氖澄锊蝗菀紫约拔眨菀讚p傷到脾胃。在冬季熱量散發(fā)的比較快，可以使用勾芡的方法，防止溫度降溫快。同時(shí)也要注意菜肴的味道要厚重一些。

溫馨提示

在冬季應(yīng)該給孩子多吃一些富含維生素a的食物，因?yàn)榫S生素a能夠提高免疫系統(tǒng)，防止了呼吸道感染。另外也應(yīng)該多吃富含膳食纖維的食物，能夠調(diào)節(jié)身體的排泄以及吸收，保持大便處于通暢狀態(tài)，有利于消化系統(tǒng)的完善。除此之外也應(yīng)該多吃菌藻類(lèi)的食物，里面含有人體所需要的氨基酸以及微量元素，增強(qiáng)了身體抵抗力，提高了全面素質(zhì)。在冬季氣候比較干燥，可以多吃一些具有滋陰潤(rùn)燥的食物，比如冬瓜，白木耳或者蘑菇等。