雞蛋是一種非常常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)食品，所以許多人都非常喜愛(ài)雞蛋，它做起來(lái)的方法也非常簡(jiǎn)單，即使是做菜的小白也是可以駕馭這種食材的。但是大部分的人從來(lái)都沒(méi)有注意過(guò)雞蛋是早上吃還是晚上吃，也沒(méi)有考慮過(guò)雞蛋到底要煮多長(zhǎng)的時(shí)間才是最好的，所以下面我們就要針對(duì)這一問(wèn)題來(lái)進(jìn)行解答。

不知道為什么，在民間甚至流傳著這樣一種說(shuō)法，就是雞蛋吃多了很容易使人體內(nèi)的膽固醇增高。其實(shí)這并不是絕對(duì)的，而且對(duì)于吃雞蛋的時(shí)間也并沒(méi)有早上和晚上的限制，只要你想吃什么時(shí)候都是可以的。

至于膽固醇這個(gè)問(wèn)題，其實(shí)與每個(gè)人的身體素質(zhì)以及消化功能都有著非常大的關(guān)系，消化功能強(qiáng)的人，即使多吃一些雞蛋也不會(huì)導(dǎo)致過(guò)多的膽固醇遺留，但是如果消化功能較差，可能只是稍微多吃了一點(diǎn)雞蛋就很容易使身體內(nèi)膽固醇的含量升高。

至于雞蛋要煮多久才好的話，其實(shí)也主要看個(gè)人的喜好了，有些人喜歡吃熟一點(diǎn)的就久煮一會(huì)，喜歡生一點(diǎn)的就不用煮那么久。但是就我個(gè)人而言，我覺(jué)得雞蛋最好還是煮熟一點(diǎn)再吃比較好，因?yàn)楫吘闺u蛋也是屬于禽類的產(chǎn)物，其中可能會(huì)含有某些細(xì)菌，如果不煮熟的話就很有可能會(huì)使這些細(xì)菌進(jìn)入人的體內(nèi)而引發(fā)一些疾病。

雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，不管是維生素還是蛋白質(zhì)的含量都比較高，所以對(duì)于孕婦或者新生兒以及正處于成長(zhǎng)期的青少年來(lái)說(shuō)，都是一個(gè)非常好的營(yíng)養(yǎng)品，對(duì)他們的生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康都有著非常大的好處。

其實(shí)，雞蛋的烹飪方法也有著很多種，大部分的人可能都會(huì)做番茄炒蛋，這就是一種非常好的烹飪方法，既結(jié)合了雞蛋的營(yíng)養(yǎng)，又融合了番茄的口味，所以是既好吃又營(yíng)養(yǎng)的一道菜，但是我覺(jué)得對(duì)于新生兒來(lái)說(shuō)，最好吃蒸雞蛋。

與番茄炒蛋相比，蒸雞蛋的制作手法相對(duì)來(lái)說(shuō)要復(fù)雜一些，而且也更需要人的耐心，不過(guò)這樣的做法更能夠保證雞蛋的原汁原味，而且也會(huì)更加營(yíng)養(yǎng)，口感也非常的細(xì)膩，十分的適合新生兒。

其實(shí)不僅僅是雞蛋，對(duì)于其他許多的食物來(lái)說(shuō)，并沒(méi)有規(guī)定一定要在某一個(gè)時(shí)間段吃，只要注意不要過(guò)度的飲食，不管在什么時(shí)間點(diǎn)吃，都是能夠?qū)ι眢w產(chǎn)生好處的。