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在夏天糖尿病吃什么比較好?夏季飲食特別重要!

2018-06-09 01:45:36      

到了夏天天氣比較炎熱,在悶熱的天氣中,容易降低食欲感,糖尿病患者為了能夠保證身體攝取足夠的營養(yǎng),而且也要注意避免吃含有高糖、高膽固醇的食物,這樣才可以有利于穩(wěn)定血糖,那么在夏天的飲食吃哪些食物有利于穩(wěn)定血糖呢。

在夏天糖尿病吃什么比較好?

1、飲食的原則

糖尿病患者要采取少食多餐的原則,這樣才可以防止吃飯后血糖升高的問題,吃飯時要注意定時定量,每餐應(yīng)該按照計劃來進行吃飯,不可任意的增減,在日常烹調(diào)中盡量控制鹽和糖的攝入量,采取清蒸,水煮或者涼拌的方式。

2、枸杞炒苦瓜

需要20克的枸杞子,150克的苦瓜,適量的蔥花和植物,把枸杞子洗干凈,苦瓜洗干凈去出瓤切成絲,把油鍋燒熱后爆香蔥花,放入枸杞子和苦瓜,炒熟之后放入調(diào)味就可以了,苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì),能夠降低血液中的血糖,促進糖的分解,從而改善脂肪的平衡,對于治療糖尿病患者有一定的效果。

3、綠豆薏米南瓜粥

需要50克的綠豆和薏米,500克的老南瓜,把薏米洗干凈提前浸泡兩個小時,綠豆洗干凈用鹽攪拌均勻腌一會兒,老南瓜去皮洗干凈切成小方塊,在鍋里面加入適量的水,先把綠豆和薏米放在鍋里煮開,然后把南瓜塊兒放在鍋里面煮半個小時就可以了。南瓜里面含有一種礦物質(zhì)有利于合成胰島素,綠豆薏米南瓜粥,具有清涼解暑,利水消腫的功效,特別適合于糖尿病引起的口渴多飲,食欲不振的患者。

4、香菇海米冬瓜湯

需要100克冬瓜,海米,50克蘑菇,把冬瓜去皮切成片,海米泡發(fā),香菇洗干凈切成絲,和海米和冬瓜片一起放在鍋里煮,熟的時候放入鹽就可以了,香菇里面富含鉀氨基酸以及多種酶,對于預(yù)防糖尿病非常的有利,冬瓜有利于清熱解毒,而且還可以防止水腫,特別適合于糖尿病小便不利的患者。

5、豬脊湯

需要500克的豬脊骨,150克紅棗,100克蓮子,10克甘草,把豬脊骨洗干凈剁碎,木香以及甘草用紗布包裹,把豬脊骨水和紅棗、蓮子一起放在鍋里面,放入適量的水,用小火煮四個小時就可以了,豬脊骨里面含有的營養(yǎng)成分非常的豐富,有利于補充糖尿病患者引起的營養(yǎng)缺乏,屬于糖尿病患者最理想的飲食。

溫馨提示

夏天天氣炎熱,容易引起心情的不穩(wěn)定,一定要學(xué)會控制自己的心情,保持平和的心態(tài),另外也要多吃新鮮的蔬菜和水果,適當(dāng)?shù)倪M行運動,避免身體過于勞累。

(責(zé)任編輯:何詩雅 )

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