【黑芝麻玉米腸飯團(tuán)】

【主料】

大米200克、玉米腸100克、熟花生米10克、青椒40克

【輔料】

香油2勺、鹽1勺、美人椒適量、黑芝麻適量

【做法】

1、準(zhǔn)備好所有需要的材料：辣椒要買不辣的，只是點(diǎn)綴作用。

2、大米洗凈，鍋內(nèi)加入適量的水，置大火上燒開，轉(zhuǎn)中火煮，不斷翻動(dòng)，直到鍋內(nèi)沒有水為止加蓋，轉(zhuǎn)微火悶至15分鐘，開蓋晾涼或用風(fēng)扇吹涼。

3、晾涼的米飯盛入容器中，先拌入鹽，再倒入香油。

4、青椒洗凈去籽，然后切小粒兒。

5、美人椒同樣切小粒兒。

6、火腿腸切小粒，胡蘿卜也切小粒兒。

7、準(zhǔn)備好炒好的黑芝麻和花生碎。

8、然后將黑芝麻和花生仁加入在拌好的米飯里。

9、最后放入青椒，美人椒 粒兒，火腿粒胡蘿卜粒攪拌均勻。

10、然后用小勺子把米飯擠壓在容器里，一定要用力壓平哦，不然很容易碎的。