春季飲食宜甜少酸，少食葷菜和牛羊肉等燥性食物，多食一些性味甘平的食品，如韭菜等。否則會(huì)使肝火更旺，傷及脾胃。食補(bǔ)宜選用較清淡溫和且扶助正氣、補(bǔ)益元?dú)獾氖澄铩?/p>

若偏于氣虛的，可吃一些健脾益氣的食物，如米粥、紅薯、山藥、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、牛肉、瘦豬肉、花生、芝麻、大棗、蜂蜜、牛奶等。偏于氣陰不足的，可多吃一些益氣養(yǎng)陰的食物，如胡蘿卜、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋等。

春季飲食還要吃些低脂肪、高維生索、高礦物質(zhì)的食物，如新鮮蔬菜薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿頭、蒲公英等，此舉對(duì)于因冬季過食膏粱厚味，近火重裘所致的內(nèi)熱偏亢者，會(huì)起到清熱解毒、涼血明目，通利二便、醒脾開胃等作用。