味精是日常生活中必備佐料，幾乎每家每戶炒菜都會(huì)用到的。味精主要是對(duì)飯菜提鮮有重要的作用。所以市面上味精、雞精的品牌也各式各樣。很多人也喜歡在做菜的時(shí)候加些味精進(jìn)去。雖然，有部分人知道味精在高位環(huán)境下會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，會(huì)選擇在菜出鍋前加味精。但是很少的人知道味精經(jīng)常吃，或吃得多了，對(duì)身體也是有很大壞處的。就讓我們來看看味精的危害吧！

步驟/方法：

首先，味精吃多了會(huì)導(dǎo)致肥胖。很多人知道飯吃多了，或者是吃熱量大的東西會(huì)導(dǎo)致肥胖。而只作為炒菜調(diào)料的味精怎么可能會(huì)導(dǎo)致肥胖？那是因?yàn)?，味精吃多了就?huì)改變細(xì)胞對(duì)腎上腺以及胰島素的反應(yīng)，使在脂肪質(zhì)里面的脂類成分增加，從而導(dǎo)致肥胖。

其次，味精還會(huì)妨礙胎兒的發(fā)育，是后代畸形。這個(gè)說起來比較天方夜譚。這不像吸煙、飲酒那樣，人人熟知。但是這是有科學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)過的。以小白兔為例，在試驗(yàn)中雌兔產(chǎn)下的不僅有畸形的小兔，還有死胎。但是沒有使用過味精的就沒有這種情況。

多吃味精還會(huì)破壞遺傳因子，影響生殖力。研究證明使用過量的味精不僅會(huì)出現(xiàn)惡心、頭暈、等一些不適的外部癥狀。身體內(nèi)部也會(huì)發(fā)生變化，食用過量的味精會(huì)使睪丸、卵巢壞死，還會(huì)使腎上腺和甲狀腺的重量減輕。對(duì)身體正常發(fā)育有嚴(yán)重的影響。

注意事項(xiàng)：

味精是日常生活中常接觸的炒菜調(diào)料，也是規(guī)定可食用的佐料，但是它畢竟是調(diào)味品，為了我們身體的健康，所以我們盡量可以減少平常的使用量。