常吃4種食物有助于補(bǔ)肝血
女性的身子本來就虛弱,如果平常不好好照顧自己身體的話,很容易導(dǎo)致更多女性疾病的發(fā)生。最近很多女性總是肝臟不好,氣血不足,那么我們要如何不肝血呢?
1、紅棗
紅棗性味甘平,有補(bǔ)血益血之功效,是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品,尤其適合女性。紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞,是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑,有保護(hù)肝臟,增強(qiáng)體力的作用,也能提高體內(nèi)單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能。
2、豬血
豬血有解毒的作用,鴨血性平,營養(yǎng)豐富維持肝臟機(jī)能,肝主藏血,以血補(bǔ)血是中醫(yī)常用的治療方法。廣東人喜歡用韭菜煮豬血,豬血含鐵豐富,而且有機(jī)鐵易為人體吸收,兩者配合食用,補(bǔ)血效果很好。
3、莧菜
莧菜性味甘涼,長于清利濕熱,對(duì)于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一定的輔助治療作用。莧菜并能維持正常的心肌活動(dòng),防止肌肉痙攣。這是因?yàn)樗S富的鐵,可經(jīng)合成紅細(xì)胞中的血紅蛋白,有攜帶氧氣的功能。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K,可以促進(jìn)凝血、造血等功能。
4、菠菜
春季是養(yǎng)肝的好時(shí)節(jié),應(yīng)適當(dāng)食用菠菜養(yǎng)肝。菠菜性甘涼。中醫(yī)認(rèn)為,其有補(bǔ)血止血、利五臟、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,對(duì)肝氣不舒的輔助治療常有良效。由于含草酸較多,菠菜的制作過程很講究,做菜時(shí)要先用開水燙軟,撈出再炒,否則會(huì)有礙鈣和鐵的吸收。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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