識(shí)別假鴨蛋的方法
1、假的鴨蛋售價(jià)會(huì)比真鴨蛋低一些，個(gè)頭也偏大。
2、“人造蛋”蛋殼兩端有穿孔痕跡。
3、在晃動(dòng)時(shí)“人造蛋”會(huì)有響聲，這是因?yàn)樗謴哪虅┲幸绯龅木壒省?/p>
4、“人造蛋”打開后不久蛋黃、蛋清就會(huì)融到一起，這是因?yàn)榈包S與蛋清是同質(zhì)原料制成所致。
5、打荷包蛋時(shí)，蛋黃、蛋清在鍋里會(huì)散黃。
6、煮熟后，蛋清與蛋黃界限分不清，沒(méi)有整個(gè)圓圓的蛋黃。
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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