食材：適量的甘蔗和桂圓，干棗5個，冰糖1小把

做法：1、把甘蔗切成小段狀，桂圓提前放入清水中浸泡一下，然后再把所有的雜質沖洗干凈撕成小塊狀；

2、紅棗也要用清水泡一泡，待其變軟以后把紅棗的棗核去掉并切小塊狀；

3、把甘蔗段、紅棗肉和桂圓一同放入鍋中，加入足以沒過所有食材的清水，用大火煮開以后再改小火繼續(xù)煮20分鐘；

4、煮好以后加入適量的冰糖調味即可食用。

這一碗甘蔗紅棗桂圓有著非常豐富的維生素含量，營養(yǎng)價值非常高，能夠同時起到補腎、補脾、養(yǎng)血以及安神等作用功效。