挑選小番茄的6個技巧

1、識別種類：日常生活中常見的圣女果有紅色的、黃色的和橙色的，這里我們不說產(chǎn)地的因素只說下不同顏色的圣女果的味道有什么區(qū)別。一般情況下紅色的圣女果味道酸甜可口但不是很脆，黃色的圣女果甜味稍淡，但入口爽脆。朋友們可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。

2、看顏色：上面說了圣女果大致有紅色、橙色和黃色的品種，顏色不同味道和口感也不相同。針對同一顏色下的圣女果，我們應(yīng)該挑選顏色較深的，顏色越深味道越好。

3、試硬度：圣女果跟其它水果不太一樣，在它們的世界里“軟”不是成熟的表現(xiàn)，挑選圣女果時以看顏色為主，顏色差不多時我們應(yīng)該挑選硬一點的。

4、辨新鮮：對于圣女果來說辨別是否新鮮還是有一點困難的，但這里也有兩點大家可以參考一下：一是看圣女果果蒂處葉子的顏色，葉子較嫩綠的就比較新鮮；二是看圣女果色澤是否飽滿，越飽滿的越新鮮。

5、挑果皮：挑選圣女果時，要注意不要挑果皮破損和有裂口的，同時自己挑選的過程中也要小心一點不要將其劃破，然后應(yīng)該挑選那些果皮比較光滑而且沒有斑點的，這樣的一般是比較甜的。

6、看水分：還有就一點是挑選水果時最常用最有效的，那就是看起來大小差不多的我們選比較重的，比較重的就是水分比較多的，而水分越多也就越有營養(yǎng)?？吹竭@里朋友們學(xué)會了嗎，下次買水果時注意下這些細(xì)節(jié)做一個更懂生活的人。