小番茄的營養(yǎng)價(jià)值和減肥原理

小番茄在生活中是一種比較常見的蔬菜，但是利用小番茄來進(jìn)行減肥可能很多人并沒有聽說過。小番茄還可以幫助人體排出體內(nèi)的一些毒素和垃圾，這樣就可以消耗體內(nèi)的一些脂肪。

（一）、小番茄減肥原理：

番茄可以成功減肉的因素很多，請(qǐng)看下面的分析。

1、番茄的熱量非常低，每100克只有16大卡。按照這個(gè)比例來算，我們吃5個(gè)番茄加起來的熱量還不如一碗飯的熱量多，但是可以起到與米飯同樣的飽腹作用哦。而且番茄糖分少，多吃也不會(huì)發(fā)胖。

2、當(dāng)中的食物纖維是清腸排毒的好幫手。食物纖維不但無法被腸胃消化，還能吸收體內(nèi)的膽固醇和脂肪等物質(zhì)并隨著大便排出，從而起到瘦身作用。

3、番茄中的茄紅素可以降低人體熱量的攝入，減少脂肪積聚。

4、番茄的水分很高，每100克番茄中就含有95克水分，因此有很強(qiáng)的飽腹作用。而且這些水分又可以促進(jìn)排泄，減少毒素和脂肪的積聚。

（二）、小番茄的營養(yǎng)價(jià)值：

雖然生活中，在喝多菜市場，超市都可以看到圣女果的影子，我們也經(jīng)常會(huì)吃，但是，很多人對(duì)于小番茄的認(rèn)識(shí)卻不足，不知道小番茄具有那些營養(yǎng)價(jià)值，下面大家就來了解一下吧。

第一、圣女果可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長發(fā)育，所以，小孩子可以把圣女果當(dāng)做主要水果之一來吃，營養(yǎng)價(jià)值高，那樣能增長身體發(fā)育。

第二、圣女果可以增加人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的產(chǎn)生，所以，特別適合女生用來美容，可以說是女生天然的美容水果。

第三、小番茄是高營養(yǎng)蔬菜，許多營養(yǎng)學(xué)家研究材料指出，番茄干物質(zhì)含量為7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白質(zhì)0.7%～1.3%、維生素0.6%～1.4%、礦物質(zhì)0.5～0.8%、果膠1.3%～2.5%、維生素C25～45毫克/100克。此外，還有胡籮卜素、維生素Bl、B2。番茄色素等。櫻桃番茄與其他番茄—樣，既可生食也可熟食。但更適宜生食。

第四：番茄味甘酸、性微寒、對(duì)便結(jié)、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食后有益。大量的維生素C是人體結(jié)締組織所需要的成分，它對(duì)軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動(dòng)力和伸縮自如能力的作用。