調(diào)味料：油1湯匙、雞粉1/2茶匙、鹽適量

3~4人份

做法：

1、番茄洗凈，每個切6瓣；

2、薯仔洗凈去皮，切成薄片；

3、蔥洗凈，切成蔥花；

4、熱鍋放一湯匙油，待油六成熱時放入番茄按壓翻炒，至香味濃郁，倒入4碗水燒開，放入薯仔，煮8~10分鐘至熟透，下鹽和雞粉攪拌均勻，撒入蔥花即可。

功效：

減肥瘦身，養(yǎng)顏美容，延緩衰老。

●靚湯心水

薯仔切薄片，容易煮熟。