三椒打鹵排骨做法
用料 ：排骨、 鹵水；紅辣椒 、青辣椒干辣椒 、藤椒；植物油；
做法 ：
1、排骨下鹵水鹵好待用；
2、各種辣椒切段，干煸好備用；
3、下油，七成熱加入藤椒，待香味出來加入排骨翻炒；
4、加入辣椒翻炒，起鍋~有蒜苗會更香；
小貼士：
1、鹵水制作。
2、炒的時間大火短時間，因為排骨已經(jīng)熟了，辣椒也已經(jīng)干煸過。
3、這樣會在最快時間把辣味封存在鹵汁的香味里
（責任編輯：楊綺琴 ）
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