不少老人在飯后會頭暈、犯困，有的還會險些摔倒，這都是餐后低血壓惹的禍。因此，在飲食中要遵循少碳中脂的原則。

高碳水化合物易誘發(fā)餐后低血壓，尤其是稀飯、藕粉、地瓜等，會使體內(nèi)活性肽分泌增多，引起內(nèi)臟及全身血管擴(kuò)張，使得血壓下降，且持續(xù)時間較長，發(fā)病的頻率也較高。

此外，脂肪含量較多的食物可減少餐后低血壓。老年人應(yīng)吃少碳中脂食物，適量吃含脂質(zhì)的食物，如堅果、雞蛋等。