看

我們想要挑選出優(yōu)質(zhì)的高粱酒，那么我們就要學(xué)會(huì)挑選的方法才行了，首先當(dāng)我們拿到一瓶高粱酒的時(shí)候，首先應(yīng)該用我們的眼睛觀察和辨別。我們可以采用直視和俯視的方式觀察高粱酒，可以輕輕搖動(dòng)酒杯觀察高粱酒液的透明度，然后再逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)高粱酒杯，同時(shí)觀察高粱酒液的掛杯度。

高品質(zhì)的高粱酒掛杯痕跡比較明顯和均勻，就像柔滑的絲綢一樣，杯中的高粱酒液比較清澈透明，沒有絲毫的雜質(zhì)。通常來講，高粱酒的顏色以無色、清亮透明、無沉淀物和無懸浮物為最佳，所以大家想要喝到美味的高粱酒，那么在挑選高粱酒的時(shí)候就需要注意細(xì)節(jié)才行哦。

聞

想要讓我們挑選出優(yōu)質(zhì)的高粱酒，那么就要學(xué)會(huì)聞氣味才行了，因此我們?cè)阼b別高粱酒的時(shí)候一定要聞一聞。我們可以將酒杯放在鼻子的下方，頭略微低下，杯子與鼻子保持2厘米的距離，酒杯呈30度這樣靠近鼻尖。然后我們自然吸氣，慢慢晃動(dòng)酒杯，看是否能感受到酒香撲鼻。一般來說，高品質(zhì)的高粱酒能夠散發(fā)出一股淡淡的陳香，這種味道是窖香、糧香、曲香和槽香的和諧統(tǒng)一，會(huì)給人一種舒適愉悅的感受，這是我們挑選高粱酒的好方法，是大家不能錯(cuò)過的好選擇哦。

上面我們就給大家介紹了高粱酒的情況，可以發(fā)現(xiàn)在挑選高粱酒的時(shí)候需要注意的情況是比較多的了，上面我們就給大家介紹了高粱酒的情況，如果我們大家可以學(xué)會(huì)了挑選的細(xì)節(jié)，那么就可以讓我們更好的喝到美味的高粱酒哦。