綠豆蓮子百合粥

主要食材：稻米是250克、綠豆是25克、百合適量、冰糖是25克。

烹飪方法：蓮子和干百合需要用溫水浸泡，然后在鍋內添加適量的清水，將大米放在鍋內，之后把蓮子和百合一起放入鍋中，價格綠豆煮開，之后轉為小火，直到大米開花，蓮子和百合都煮熟，這個時候粥就變得粘稠，把冰糖放入，熬制十分鐘，使得冰糖完全的融化。

在綠豆蓮子百合粥當中，綠豆的營養(yǎng)價值是非常高的，它也是我們比較常見的一種食材，食用之后能有效的促進食欲，降低身體血脂，還能降低膽固醇的含量，幫助保護肝臟，而且綠豆的性涼，能進入胃經，具有很好的清熱解毒、消暑去煩作用，但是對于體質偏寒的人，不能多吃，否則會引起人們的腹瀉。

蓮子當中含有大量的蛋白質、鈣、鎂等營養(yǎng)物質，是可以很好的降低血壓、強心安神的食物，而大米是我們人體獲得營養(yǎng)素的最基本的食物，還能給人體提供豐富的維生素，補中益氣，保護五臟健康。