泡黃豆芽的方法對于那些做生意的人來說，有很多人都是知道的。但是對于常人來說，很少有人知道泡黃豆芽的方法的，這主要是因?yàn)榇蟛糠秩似綍r(shí)是很少涉及到這方面的。吃過黃豆芽的人都知道，黃豆芽的味道和黃豆等等味道是有很大的相似的。其實(shí)，這是很好理解的，因?yàn)辄S豆芽就是從黃豆上面發(fā)出來的。

黃豆芽是豆芽的一種，另外一種就是綠豆芽。相對于綠豆芽來說，喜歡吃黃豆芽的人要多很多，這應(yīng)該和每個(gè)人的口味是有關(guān)系的。關(guān)于黃豆芽的做法有很多，在現(xiàn)實(shí)中通常都是炒黃豆芽來吃的，當(dāng)然黃豆芽還有其他的吃法的。下面就來說說泡黃豆芽的方法。

泡黃豆芽的方法：

1、把黃豆用溫水泡一晚上。泡到脹開，有微微鼓起的樣子，淘洗干凈，瀝干水，放碗里。有不好的碎的豆子，可以撿出來，這樣的，是發(fā)不出芽來的。

2、找個(gè)干凈的，無油污的紗布或者毛巾，棉布什么的，蓋在上面。

3、每天打開紗布給黃豆換一次水，每次水要瀝干。紗布可以順便洗一下。圖三至圖四，分別是第二天，第三天。第四天就可以吃了。