紫菜湯在生活中我們經(jīng)常會喝到，尤其是在比較炎熱的夏天，飯桌上的三菜一湯很多人都會選擇紫菜湯，可是人會覺得奇怪，紫菜湯其實是比較頻繁的一種食材，為什么人們卻更愿意享受紫菜湯的美味呢！其實那都是因為紫菜湯有很高的營養(yǎng)價值，可以給我們帶來各種保健功效。

喝湯一直是人們比較傳統(tǒng)的一種飲食方式，而且不同的湯給我們帶來的保健效果也是不一樣的，所以當我們想要制作出比較美味的靚湯的時候，一定要注意一下自己的身體情況，更適合喝哪種湯。

香油紫菜湯，治便秘。將紫菜放入開水中煮開，再滴入香油并調(diào)味即可。紫菜中1/5是膳食纖維，

可以促進排便，香油亦有潤腸通便的作用。

紫菜海帶湯，去脂減肥。由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成，適合體胖的女性經(jīng)常飲用，可達到瘦身塑形的效果。

紫菜瘦肉湯，延年益壽。紫菜素有“長壽菜”之稱，蛋白質(zhì)含量與大豆相當，還含有豐富的維生素等營養(yǎng)成分。其營養(yǎng)成分易被消化吸收，非常適合消化功能減退的老年人食用。

需要注意的是，紫菜每次食用15克為好。食用前最好用清水泡發(fā)，并換一兩次水，以清除污染物。紫菜性寒涼，因此，胃腸消化功能不好或者腹痛便溏者應少吃。