蜜汁雞翅的常見做法

蜜汁雞翅做法一

1、將雞中翅用流水沖洗干凈，蔥切長段、生姜切片備用。

2、鍋內(nèi)加水、蔥段、姜片燒沸。

3、放入雞翅煮10分鐘，撈出瀝干水待用。

4、將醬油、蜂蜜、料酒、淀粉、檸檬汁一起放入一個大碗中調(diào)拌成味汁。

5、將雞翅放入味汁碗中腌半小時。

6、鍋中加油燒五成熱時放入雞翅小火炸至金黃色時撈出，擺盤。

7、另起一鍋加油燒熱，下入姜片炒出香味。

8、加小許水，再倒入腌雞翅的調(diào)味汁，炒勻勾芡。

9、最后將芡汁淋到雞翅上即成。

蜜汁雞翅做法二

1、將雞翅洗凈。

2、將蔥絲，料酒，鹽，醬油，蜂蜜，糖拌成調(diào)料。

3、將雞翅劃出幾個口，放入調(diào)料中腌制30分鐘。

4、將腌制好的雞翅放入盤中，入微波爐中烤制4分鐘。

5、然后取出，將雞翅翻面，再烤3分鐘即可。

蜜汁雞翅做法三

1、將雞翅洗凈，用牙簽扎些孔。

2、加入調(diào)味料腌制約大半個鐘頭。

3、用廚房紙擦干雞翅水份，兩面涂抹蜂蜜，入微波爐高火，約“?！眱煞昼娮笥遥嬖佟岸！保谱鬟@道菜火候把握很重要，要達到微焦的程度口感最好！越往后翻面越勤。