雞翅是雞肉中相對比較少肉的一個部位，雞翅部分雖然肉少，但是營養(yǎng)卻并不少。只要是雞肉具備的營養(yǎng)元素，雞翅中就一樣也不少。雞翅是可以幫助產(chǎn)奶的，這是很多產(chǎn)婦都知道的，產(chǎn)后可以多進(jìn)補雞肉。這是因為雞肉可以強身健體，提高人體免疫力。

·1 、食材：雞翅。

·2、 將雞翅洗凈，加入老抽、生抽、砂糖、雞粉、生粉、胡椒粉和水拌勻，腌制2小時。

·3、 將洋蔥洗凈切塊，放入油鍋中煸炒出味。

·4 、倒入適量的生抽，煸炒幾次。

·5 、鏟起。

·6 、熱油鍋。

·7 、放入雞翅，煎至雙面金黃。

·8 、將洋蔥火鍋。

·9 、倒入腌制雞翅時的醬汁，炒勻。

·10、 蓋鍋蓋，文火燜煮20分鐘。

·11 、揭蓋，即可關(guān)火。

·12、 盛入盤子里，上桌后就可美美享用。

雞翅的營養(yǎng)價值

1、看起來雖然沒有多少肉，而且沒多大價值，但是在軟骨或骨頭中，可攝取動物膠的結(jié)合組織，是含有大量的成膠原及彈性蛋白的，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。

2、翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。

以上就是洋蔥雞翅的做法了，建議在做這道菜之前要先將雞翅腌制45分鐘，這樣口感才會更好，比較入味。如果有月經(jīng)不調(diào)的女性，也可以通過這道菜來改善自己的這種情況。雞翅一定要選擇富有光澤的，不要選擇顏色偏白或者是水分比較足的，那樣的雞翅是通過人工處理的。