黃瓜炒肉一道經(jīng)典的家常炒菜，味道鮮美，口感清爽，很適合吃飯的時候吃。多吃黃瓜炒肉有助于身體健康，那么大家知道黃瓜炒肉的做法嗎？

青椒黃瓜炒肉

材料：鮮肉，青椒，黃瓜。

配料：蔥花，八角，鹽，雞精，味極鮮。

做法

1、黃瓜洗凈切菱形片。

2、青椒洗凈斜刀切小段。

3、肉切薄片。

4、鍋內(nèi)熱油放八角，再放肉片斷生。

5、下蔥花爆香，淋點味極鮮。

6、依次放入切好的黃瓜與青椒略炒片刻。加鹽、雞精調(diào)味即可。