蕨菜是一種營養(yǎng)價值非常高的野生蔬菜，有著"山菜之王"的美稱，而且蕨菜還可用來入藥，治療多種疾病，那么如果是懷孕的準(zhǔn)媽媽適合吃蕨菜嗎？

高血壓患者是非常適合吃蕨菜的，蕨菜中所含的r-氨基酸具有激活腦內(nèi)葡萄糖代謝，降血氨，抗驚厥恢復(fù)腦細(xì)胞功能及安神降壓的作用，而且蕨菜中含有較多的纖維素，可以促進(jìn)腸道的蠕動，減少了腸道對脂肪吸收的作用，也可以減低高血壓患者的發(fā)病率，從而能抑制高血壓。

蕨菜的食用注意事項(xiàng)

1、蕨菜屬于寒性的物質(zhì)，所以，孕婦在選擇吃的時候，一定要注意了，不能過量食用，而是每天只食用100克就夠了。

2、選擇蕨菜的時候，一定要選擇綠色的蕨菜，絕對不能選擇發(fā)紫了的蕨菜，否則這個蕨菜就太老了，對于人體飲食來講是不合理的。

3、一些蕨菜絨毛比較多，這些絨毛對某些人群有比較強(qiáng)的刺激性，尤其是有消化系統(tǒng)疾病和過敏史的人群，刺激性可能更強(qiáng)，因此，食用前一定要清理干凈這些絨毛?？梢哉乙话鸭?xì)毛刷把絨毛刷去。此外，一些蕨菜的絨毛是有毒的，更要清除干凈。