吃紫菜能減肥嗎？ 紫菜熱量低，含碘高，具有補(bǔ)鈣瘦身的雙效果，不僅如此，它的高纖維素可以幫助清除身體里的毒素，幫助腸道排污，所以紫菜減肥湯是最好的餐前減肥食品 。

一 吃紫菜能減肥能健腦

紫菜的脂肪中，飽和脂肪酸的軟脂酸占絕大多數(shù)，約為20%；肉豆蔥酸，硬脂酸含量較少，分別占2%；對(duì)人體有很好保健作用的不飽和脂肪—亞油酸、亞麻酸或十八碳四烯酸含量較多，為10%——30%，且C20以上的高度不飽和脂肪酸也有一定的含量。更重要的是紫菜中被人們比喻為“腦黃金”的二十碳五烯酸含量高達(dá)30%。 紫菜含有多種維生素，B族維生素的含量與蔬菜相比毫不遜色。紫菜中B族維生素特別是在陸生植物中幾乎不存在的維生素B12的含量很高，以干物計(jì)，維生素B12的含量與魚肉相近。

此外紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，另外紫菜中含有多達(dá)21%的食用纖維，讓你清除體內(nèi)垃圾和優(yōu)質(zhì)的同時(shí)，幫助延緩大腦的衰老，補(bǔ)充大腦動(dòng)力，熱量又極低。

二 吃紫菜能減肥還增強(qiáng)免疫力

紫菜一般的蛋白質(zhì)含量在24%-28%之間，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般的蔬菜，且人體所必需的氨基酸含量多。它含有大量可以降低有害膽固醇的?；撬?，有利于保護(hù)肝臟。紫菜的1/3是 食物 纖維，可以保持腸道 健康 ，將致癌物質(zhì)排出體外，特別有利于預(yù)防大腸癌。它所含的微量多糖類，可達(dá)到抑制癌癥的效果。