洋快餐的利與弊有哪些
1、洋快餐制作工藝簡單，利于流水線烹制，讓快餐“快”得起來；相反，中式快餐因品種繁雜、工藝復雜、口感控制難，難以標準化，但這也形成了中式快餐自己的優(yōu)勢。
2、蛋白質(zhì)比較豐富，是人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，不可或缺。
3、還有青菜一般吃生的 維生素沒有被破壞掉，中餐通常會把青菜或煮或炒或燜的，做出來實在沒多少營養(yǎng)了。
4、省時、快捷。在店里或帶走都可以，不用為趕時間，催促服務(wù)員，點完餐，幾分鐘就好。不像中餐一樣，湯水很多，帶走吃還要大袋小袋的一摞摞。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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