海帶大家并不陌生，海帶當(dāng)中含碘，現(xiàn)在小學(xué)生學(xué)習(xí)壓力很多，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)孩子不聽話咬鉛筆頭，結(jié)果就把鉛筆的鉛吃到了嘴巴里面，而引起鉛中毒，包括現(xiàn)在外賣的很多油炸食品當(dāng)中，也是含有大量的鉛成分，孩子吃了以后對身體非常的不好，那么接下來為大家介紹一道海帶炒肉片如何制作呢，可以幫助很多的孩子們解除鉛中毒問題，還可以方法甲亢疾病。

海帶炒肉片

材料：

1、鮮海帶四兩；

2、瘦肉二兩；

3、雞蛋一個；

4、姜絲、料酒、生粉、生抽、油少許。

5、姜絲、蒜蓉少許。

作法：

1、將瘦肉切片，用材料4腌上5分鐘；（說明，生粉也可用嫩肉粉代替。）

2、洗凈海帶切片或絲；

3、燒熱鍋后，下適量油，爆香材料5；

4、下腌好的瘦肉，快速翻炒，下適量鹽，肉變色后起鍋；

5、另燒熱鍋后下少許油，放入海帶片（絲）翻炒一會，放少許水、鹽，加蓋燜一會；

6、加入剛才起鍋的瘦肉，翻均，加蓋燜一會，讓肉與海帶的味互滲，即可。

海帶是一道常見蔬菜，多給孩子吃海帶，是更好的預(yù)防孩子吃了大量的鉛會造成鉛中毒，甚至?xí)绊懼橇υ斐扇踔堑陌l(fā)生，那么這一道海帶炒肉片如何制作呢的方法，海帶當(dāng)中的營養(yǎng)成分，完全可以幫助孩子身體排鉛，讓孩子變得更加聰明，還可以改善孩子的智力發(fā)育。