廚房中常見的幾種調(diào)料可以保健你的身體
人們不管是做什么樣的美味,都會比較關(guān)注這道美味中需要加入什么樣的調(diào)料。擅長烹飪的人都知道,食物的好吃與否,絕大多數(shù)取決于它所用的調(diào)料。當(dāng)我們用另一種角度去看待調(diào)料的話,你又會發(fā)現(xiàn)選對好的調(diào)料,還可以幫助你預(yù)防生活中的一些疾病,以及降低癌癥的患病率。那么,今天就跟大家介紹幾種有些健康養(yǎng)生益處的調(diào)料。
1、肉桂:可以幫助我們平衡不平衡血糖。這是因?yàn)樗娜夤鹂寡趸煞?,可以幫助?xì)胞代謝葡萄糖。因此我們每天食用半勺肉桂粉,就可以降低糖尿病和心臟病發(fā)生的風(fēng)險因素。
2、羅勒草:你最熟悉的意大利美食以及東南亞的食品當(dāng)中,都含有它的身影。羅勒草含有令人喜歡的抗氧化劑,它能夠地將病毒,抵抗細(xì)菌。實(shí)際上,羅勒精油通過研究已經(jīng)證明它有著能夠抑制一些種類病原菌的藥效。
3、姜:無論是用在飯菜當(dāng)中亦或者放在飲品當(dāng)中。它都會贏得屬于它的贊美。這主要是由于它的抗炎物質(zhì)能夠減少肌肉疼痛。在喬治亞大學(xué)的一項(xiàng)研究中,受試者用食用生姜與服用安慰劑相比,姜的效果明顯不錯。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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