喝紅酒對(duì)心臟有好處嗎

紅酒中含有人體維持生命活動(dòng)所需的三大營養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類維持生命、強(qiáng)身健體不可缺少的營養(yǎng)成分，是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒中的有機(jī)酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調(diào)解神經(jīng)中樞、舒筋活血，對(duì)腦力和體力勞動(dòng)者來說，都是不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)，其中礦物質(zhì)與多種微量元素集合起來，遠(yuǎn)勝于最優(yōu)質(zhì)的礦泉水。

那么，喝紅酒對(duì)心臟有好處嗎？據(jù)調(diào)查紐約多數(shù)肥胖者都有心臟病發(fā)的可能性，但如果每天飲用一定量的紅酒，會(huì)使危險(xiǎn)性減少很多。

研究發(fā)現(xiàn)：那些經(jīng)常定量飲用葡萄酒的肥胖者所含的高半胱氨酸的血蛋白比不飲用葡萄酒的肥胖者少得多。

高半胱氨酸含量高就意味著心血管病發(fā)病率高，所以控制好高半胱氨酸含量就能很好地減少心臟病的發(fā)病率。

研究中，曾經(jīng)測(cè)量過三百五十個(gè)肥胖病人的血壓，并對(duì)他們平時(shí)飲酒量進(jìn)行了測(cè)試。這一研究發(fā)現(xiàn)刊登在歐洲營養(yǎng)學(xué)七月雜志上。

據(jù)調(diào)查，紅酒消費(fèi)者的高半胱氨酸比不飲葡萄酒的低17%，而比飲用啤酒和白酒的低13%。

每周消費(fèi)量少于一百克的人所含的高半胱氨酸會(huì)少得多，大致相當(dāng)于五到八杯五盎司的葡萄酒。他們一致得出結(jié)論，適量飲用葡萄酒，對(duì)身體有好處，特別能預(yù)防心臟血管疾病。

紅酒中的多酸含量相當(dāng)多，所以人們一直認(rèn)為紅酒對(duì)于預(yù)防心血管疾病有極好的作用，有助于防動(dòng)脈硬化和早老性癡呆癥等疾病，還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)和“駐顏色”等重要功效。雖然酒對(duì)血管擴(kuò)張是有一些幫助的，但要適量，如果量大的話，這對(duì)心臟是非常不好的，會(huì)導(dǎo)致酒精性的心肌炎，而且實(shí)際上，酒對(duì)腦部、肝臟、胰臟是絕對(duì)不好，所以飲酒量還是要注意適量控制。