便秘的患者現(xiàn)在是越來(lái)越多了，便秘的出現(xiàn)和我們的飲食有很大的關(guān)系，所以我們?cè)谏钪幸⒁怙嬍巢拍芎芎玫钠鸬筋A(yù)防便秘的作用，便秘的患者飲食是有一定的規(guī)則可以遵循的，所以便秘的患者只要遵循這些規(guī)律就能起到很好的預(yù)防便秘以及治療便秘的好處，那么便秘病人的飲食原則有哪些呢？

首先便秘的患者要多喝水，其次便秘的患者可以服用嗜酸菌，第三便秘的患者可以多吃那些富含纖維素的食物。那么毛豆含有豐富的膳食纖維，是不是適合便秘的患者呢？

1、毛豆中的脂肪含量高于其它種類(lèi)的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，降低人體中甘油三酯和膽固醇含量[4]

2、毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)之一，可以改善大腦的記憶力和智力水平

3、毛豆中含有豐富的食物纖維，可以改善便秘，降低血壓和膽固醇

4、毛豆中的鉀含量很高，夏天食用可以幫助彌補(bǔ)因出汗過(guò)多而導(dǎo)致的鉀流失，因而緩解由于鉀的流失而引起的疲乏無(wú)力和食欲下降。

5、毛豆中的鐵易于吸收，可以作為兒童補(bǔ)充鐵的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黃酮類(lèi)化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內(nèi)具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質(zhì)疏松

6、毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用

7、毛豆具養(yǎng)顏潤(rùn)膚、有效改善食欲不振與全身倦怠的功效。毛豆?fàn)I養(yǎng)豐富均衡，含有有益的活性成分，經(jīng)常食用，對(duì)女性保持苗條身材作用顯著；對(duì)肥胖、高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預(yù)防和輔助治療的作用。

8、新鮮的毛豆，在醫(yī)療上，也有許多用途，與成熟後的黃豆，不相上下。

9、毛豆味甘、性平，入脾、大腸經(jīng)；具有健脾寬中，潤(rùn)燥消水、清熱解毒、益氣的功效；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。

在上面的文章里面我們介紹了便秘的患者是有一些飲食的原則可以遵循的，只要我們能夠遵循這些飲食的規(guī)則，那么就能有效的預(yù)防和治療便秘，上文提到的毛豆有非常豐富的食物纖維，可以起到改善便秘的功效。