海蜇

海蜇，俗稱為石鏡、水母、蠟、樗、蒲魚、水母鮮和海（蟲宅zha）等。是生活在海中的一種腔腸軟體動(dòng)物，體形半球狀，可食用，上面呈傘狀，白色，借以伸縮運(yùn)動(dòng)，稱為海蜇皮。下有八條口腕，其下有絲狀物，灰紅色，叫海蜇頭。

海蜇廣布于中國(guó)南北各海中。尤其是浙江沿海最多?？晒┦秤?，并可入藥。

海蜇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

海蜇的營(yíng)養(yǎng)極為豐富，每1000克含水分650克，蛋白質(zhì)123克，脂肪1克，碳水化合物40克，灰分187克，鈣1820毫克，磷微量，鐵95毫克，硫胺素0.1毫克，核黃素0.4毫克，尼克酸2毫克，維生素B101毫克，維生素B200.4毫克，煙酸2毫克。每公斤干海蜇含碘13200微克。

海蜇的功效與作用

據(jù)《本草綱目》記載，海蜇具有清熱解毒、化痰軟堅(jiān)、降壓消腫等功能，對(duì)支氣管炎、哮喘、高血壓、胃潰瘍等癥均有療效。此外，海蜇有促進(jìn)上皮形成、擴(kuò)張血管、降低血壓、消痰散氣、潤(rùn)腸消積等功能，同時(shí)還能清腸胃，保障身體健康。

孕婦可以吃海蜇嗎

可以吃，但是要少吃。

海蜇皮在加工過(guò)程中含有明礬，而明礬中含有鋁，會(huì)使人變癡呆，海鮮過(guò)敏的媽媽也要少吃。

產(chǎn)婦可以吃海蜇嗎？

可以吃，但要少吃。

海鮮類產(chǎn)品都含有寄生蟲，建議產(chǎn)婦還是少吃為好。尤其母乳喂養(yǎng)的媽媽，少吃海鮮類的食物。