哮喘病人常吃絲瓜雞湯

中醫(yī)認(rèn)為，絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經(jīng)，有祛風(fēng)化痰、通經(jīng)絡(luò)、行血脈等功效。尤其是絲瓜能祛風(fēng)化痰，對(duì)哮喘有很好的療效。烏雞對(duì)人體具有特殊的滋補(bǔ)作用，而且膽固醇含量較低。《本草綱目》中指出烏雞用以補(bǔ)虛勞體弱，可治療各種虛弱雜癥。

做法：生姜3兩切片，干絲瓜瓤2錢(qián)，生烏雞1只。將烏雞洗凈，把生姜片和絲瓜瓤放在掏空的雞肚子里，將雞肚子用線扎上，放入鍋中加水武火煮開(kāi)，然后用文火燉1個(gè)小時(shí)。

食用前，可以適當(dāng)加入少量香油、鹽。要求成年患者在3天內(nèi)將整只烏雞連同雞湯吃完，未成年患者在5天內(nèi)將烏雞連肉帶湯吃完。嚴(yán)重患者按照此方吃3只烏雞后，病情可有所減輕，病情較輕者食用1只即可。需要提醒的是，服用期間需要忌辛辣食物、韭菜和羊肉。